Витамины и витаминные комплексы: виды, назначение, сфера применения

Организму человека нужны различные химические элементы для нормального функционирования. В первую очередь это витамины. Большинство необходимых веществ мы получаем с пищей, но в определенные периоды организму необходима дополнительная поддержка. Пополнить жизненные силы и резервы можно с помощью витаминно-минеральных комплексов.

Однако искусственные витамины могут не только принести пользу, но и навредить организму. Чтобы этого не произошло нужно соблюдать правила приема витаминов и минералов, а также придерживаться рекомендаций врача.

Когда необходимы витамины и витаминные комплексы

Витамины жизненно необходимы каждому человеку. При полноценном разнообразном питании и активном образе жизни организм получает достаточную витаминную поддержку из естественных источников.

Дополнительная витаминная подпитка требуется в следующих случаях.

• В межсезонье, когда в пищевом рационе снижается количество овощей и фруктов, а питание становится однообразнее.
• Для лета нужно подобрать отдельный витаминный комплекс. В это время года кожа и волосы подвержены агрессивному воздействию ультрафиолета, поэтому для них важно дополнительное питание.
• В детском и подростковом возрасте. В эти периоды организм еще развивается, а дети и подростки тратят много энергии. Собственных резервов организму недостаточно.
• В зрелом возрасте. К сожалению, с возрастом замедляется обмен веществ и организму становится сложнее получать все необходимые вещества из пищи. Пожилым людям нужны витамины и микроэлементы для поддержания сердечно-сосудистой системы и прочности костей.
• Во время восстановления организма после травмы или болезни. В такой жизненный период резервы организма истощены и их нужно быстро восстановить.
• Людям, чей образ жизни связан с повышенными физическими нагрузками. К этой группе относятся профессиональные спортсмены и те, кто занят тяжёлым физическим трудом (например, шахтёры, строители, металлурги, грузчики и т.д.).
• Беременным женщинам и кормящим матерям. Во время беременности и кормления грудью организм матери делится полезными веществами с ребенком и матери самой не хватает необходимых витаминов.
• Тем, кто увлекается различными диетами, питается несбалансированно, придерживается вегетарианства. В любом из этих случаев организм человека не получает необходимого разнообразия пищевых продуктов. А, следовательно, и не может получить все витамины и витаминные комплексы из еды.
• Людям с ослабленным иммунитетом, склонным к частым простудным заболеваниям.

Какой витамин нужен организму

Каждый вид витаминов отвечает за разные потребности человеческого организма.

Витамин А необходим для здоровья кожи, волос, ногтей и зрения. Получить его можно только из продуктов животного происхождения — рыбы, молока, печени. Для различных витаминных комплексов этот элемент синтезируют из рыбьего жира. В продуктах растительного происхождения содержится каротин (превитамин). Его можно получить из моркови, щавеля, смородины, желтых фруктов, пищевой зелени.

Витамин В представляет целую витаминную группу.

• В₁ нужен для нормального обмена веществ и функционирования нервной системы. Организм может получить его из зерновых, каш или хлеба грубого помола.
• В₂ нормализует усвояемость белков, жиров, углеводов, предохраняет глаза от вредного воздействия ультрафиолета. В организм поступает, в основном, из мясо-молочных продуктов. Незначительные дозы витамина можно получить из зерновых и бобовых культур.
• В₃ способствует нормальной работе сердечно-сосудистой и нервной систем, мышечных тканей и мозга. Получить его можно из грибов, арахиса, подсолнечника, зелени, мясных и молочных продуктов.
• В₅ помогает организму синтезировать красные кровяные тельца и гормоны, преобразовывать жиры и углеводы в энергию. Потребность в этом витамине практически полностью удовлетворяется за счет мясо-молочных продуктов, грибов и зерновых или бобовых культур.
• В₆ нужен для функционирования нервной системы. Содержится в мясе и мясных субпродуктах, молоке, зерновых, дрожжах.
• В₇ помогает нормализовать уровень глюкозы, расщепление белков и жиров. Найти этот элемент можно в мясных субпродуктах и бобовых культурах.
• В₉ воздействует на метаболизм и применяется при анемиях. Основными поставщиками этого витамина являются различные овощи и мясные продукты. Может вырабатываться человеческим организмом самостоятельно.
• В₁₂ — единственный витамин этой группы, который нельзя получить из пищевых продуктов. Он синтезируется организмом человека самостоятельно. Отвечает за нормальную работу нервной системы, печени и кроветворение. Его недостаток восполняют при помощи синтетического витамина.

Витамины С — Р

• Витамин С — жизненно важный витамин. Он повышает иммунитет, нормализует обменные процессы и деятельность желез, участвует в восстановлении сосудов и регенерации тканей. Содержится во многих овощах, фруктах и ягодах.
• Витамин D отвечает за прочность костей и используется в профилактике рахита у детей. Этим витамином богаты мясные, рыбные, молочные продукты. Он синтезируется организмом человека самостоятельно под воздействием ультрафиолета.
• Витамин Е — антиоксидант. Используется в профилактике и лечении многих болезней. Его можно назвать веществом, тормозящим старение организма. Витаминный комплекс А и Е полезен для волос и кожи, улучшает состояние ногтей. Получить витамин Е можно из зеленых ростков, овощей и фруктов.
• Витамин F поддерживает нормальную работу мозга, улучшает зрение и повышает иммунитет. Источником этого витамина являются растительные масла, но при нагревании он быстро разрушается.
• Витамин К — коагулянт и регулятор белков в клетках организма. Он содержится в листовых овощах и вырабатывается человеком.
• Витамин Р — прекрасный антиоксидант, укрепляет стенки сосудов и препятствует образованию тромбов. Для пополнения его запасов можно употреблять в пищу гречку, любые овощи, фрукты, грецкие орехи и зелёный чай.

Как правильно принимать витамины

О недостатке витаминов могут сигнализировать различные симптомы от повышенной усталости и нервозности до увеличения веса, проблем с сосудами и костями. Но эти же проблемы могут быть предвестниками серьезных заболеваний/

При приеме витаминов нужно соблюдать два простых правила.

1. Во-первых, молочные продукты являются природным антиоксидантом и нейтрализатором. Они могут снизить или вовсе нейтрализовать синтетические витамины. Поэтому между стаканом молока или йогурта и приемом витаминов должно пройти, как минимум 3-4 часа.
2. Во-вторых, некоторые витамины не совместимы друг с другом. Они либо взаимно нейтрализуются, либо усиливаются. Совместный прием таких витаминов может привести к их передозировке, что может нанести вред организму.

Для того чтобы этого не произошло нужно принимать некоторые витамины в разные промежутки времени, например, утром и вечером.

Не стоит одновременно принимать витамины:

• В₁ с В₂ и В₁₂;
• D с А и Е;
• В₁₂ с В₃ и С.

Можно совмещать прием:

• А и Е;
• К и В₂, В₆;
• Р и В₉, С, Е;
• F и все витамины группы В, А, Е.

При этом нужно соблюдать предписанную дозировку и не увеличивать дозу того или иного витамина. Такая практика может привести к аллергической реакции.
В современных витаминных комплексах учтены правила совместного приема полезных витаминов и минералов. Нужно просто подобрать подходящий для своего пола, возраста и состояния здоровья комплекс.

Рейтинг витаминных комплексов

Сегодня на рынке синтетических препаратов можно найти множество вариаций витаминов и витаминно-минеральных комплексов. Выбрать лучшие витамины непросто.

Среди универсальных поливитаминов популярностью пользуются бюджетные варианты (Ревит, Алфавит). Широко применяются витамины Витрум и Мульти-табс.

Лучшими витаминными комплексами для женщин считаются:

• Lady’s formula;
• Алфавит косметикс;
• Витрум Бьюти.

Для мужчин подходят такие витаминные комплексы, как:

• Wellmen;
• Дуавит для мужчин;
• Алфавит для мужчин;
• VitaMen.

Популярны следующие витаминные комплексы для детей:

• Пиковит;
• Витрум Кидс;
• Алфавит-школьник.

Но в определенные периоды жизненной активности и состояния организма дополнительная витаминная подпитка важна. Получить ее можно с помощью искусственно синтезированных витаминов.

Однако самостоятельно назначать аптечные препараты все же не стоит. Разобраться в проблеме и провести анализ на недостаток витаминов может только врач.