Польза и вред чая с медом

Чай с медом – излюбленный напиток жителей нашей страны любого возраста и социально статуса. Мало того, что он безумно вкусный и ароматный, так еще и применяется как лечебное средство в период распространения вирусных инфекций. Наши бабушки вообще лечили этим напитком все сезонные заболевания – от обычной простуды до ангины. Однако употреблять чай с медом надо с умом, так как, не смотря на пользу, он имеет противопоказания, о которых стоит знать заранее.

Свойства медового чая

При правильном приготовлении напитка мед сохраняет свои полезные свойства. В сочетании с компонентами чая он оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие на организм за счет входящих в состав антиоксидантов и аминокислот. Мед содержит большое количество витаминов и микроэлементов, в том числе железо, калий, фосфор, магний. Интересно, что процентное содержание этих веществ в меде и крови человека практически одинаковы. Содержащийся в чайных листьях танин имеет противомикробное действие и в сочетании с медом такой напиток становятся лечебным.

Свойства медового чая:

• оказывает иммуностимулирующее действие;
• является натуральным антидепрессантом;
• обладает антибактериальным эффектом;
• выводит из организма патогенные вещества;
• оказывает противовоспалительное действие;
• природный антиоксидант.

Очевидна польза медового чая при лечении простудных заболеваний

При первых признаках переохлаждения этот целебный напиток окажет согревающее действие, снимет неприятные симптомы першения в горле и зуд в носовых пазухах. А при вирусных инфекциях в комплексе с медикаментозным лечением он поможет быстрее восстановить организм и будет способствовать укреплению иммунитета, а также минимизирует последствия приема лекарств.

Читайте также:
Чай для похудения с корицей и медом
Чай с малиной при простуде

Мед под воздействием температуры

Полезные свойства меда известны с давних времен. В нем несчетное количество витаминов, аминокислот, минеральных веществ и ферментов. Специалисты насчитывают таких более трехсот. Мед — практически единственный продукт, который полностью усваивается организмом человека.

Но при температуре выше 60 градусов в меде разрушаются все полезные вещества: витамины, ферменты пчел, органические соединения. После попадания в горячий чай ничего полезного в меде не остается. Это правда. Только углеводы и минеральные соединения, которые выделяют канцероген – оксиметилфурфурол.

Согласно исследованиям, если мед попадает в чай при температуре 80ºС, то через час активность ферментов уменьшится наполовину. А вот если добавить мед в чай, нагретый до 60ºС, то ферментивная активность снизится через 24 часа.

Какая же нормальная температура для меда? Исследования показали, что при нагревании его до 40-50ºС выделения оксиметилфурфурола не происходит.

Медовый чай как снотворное

Врачи рекомендуют употреблять чай с медом и молоком в качестве средства от бессонницы. Конечно, если отсутствие сна связано с нарушением работы центральной нервной системы или стрессовым состоянием, напиток окажется бессильным. Однако многих эта проблема беспокоит только лишь из-за мышечного напряжения, накопившегося в течение дня. Организм требует расслабления, а чайный напиток с медом согревает организм изнутри, снимает усталость и выводит токсины. Рекомендуется употреблять его за час до отхода ко сну.

Калорийность напитка

Чай с медом, несмотря на свою сладость и содержание сахаристых компонентов относится к диетическим продуктам. Польза меда, безусловно, велика, но если его бесконтрольно употреблять, то можно набрать лишний вес. Поэтому что калорийность этого продукта пчеловодства достаточно высокая.

В темных сортах много глюкозы и фруктозы и калорийность такого продута на 100 г равна 400 ккал. На к-во сахара в меде может влиять и место его сбора. Южный имеет меньшую калорийность, северный — большую.

Польза для зрения

Американские ученые на основе клинических исследований пришли к выводу, что чай с медом является эффективным профилактическим средством от глазных заболеваний. К тому же он хорошо справляется со снятием усталости глаз после долгого пребывания за компьютером, в том числе снимает сухость слизистой, красноту и ощущение рези. Ученые рекомендуют употреблять такой напиток ежедневно – не менее двух чашек в день.

Лекарство от похмелья

Приятный бонус чая с медом – это устранение симптомов похмелья. Если после бурной вечеринки вы проснулись на утро с тяжелой головой и сухостью во рту, заварите себе крепкий чай с добавлением целебного нектара. Действие напитка объясняется просто: содержащийся в составе кофеин тонизирует организм, нормализуется работа почек и запускается процесс вывода токсичных веществ. К тому же, это жидкость, которая помогает восстановить водный баланс, так как алкоголь сильно обезвоживает. Мед, в свою очередь, содержит фруктозу, которая направлена на нейтрализацию этилового спирта и ускорение процесса метаболизма. Конечно, при сильной алкогольной интоксикации одним чаем отделаться не получится.

Для борьбы со стрессом

Если вы спите неспокойно и просыпаетесь очень рано, то, чтобы снизить стресс для организма, обязательно выпивайте утром чашечку этого ароматного и целебного напитка, так как чай с медом полезен от стресса и снимает утреннее раздражение, что позволит вам снова позитивно смотреть на мир.

В наше время большинство людей проводят целые дни за компьютером. От этого в первую очередь страдают глаза, поэтому, чтобы уменьшить риск заболевания глаз, необходимо в день выпивать около трех чашек чая с мёдом.

Известно, что этот напиток также используют в качестве средства от похмелья, так как в меде присутствует фруктоза, которая осуществляет расщепление алкоголя на продукты, не вредящие нашему организму.

Другими словами, после хорошего застолья можно выпить чай или съесть несколько ложек меда. Так вы избавите себя от неприятных утренних последствий после изрядного количества выпитого алкоголя.

Чай с медом при похудении

Многие диетологи рекомендуют пить зеленый чай с медом для похудения. Казалось бы, как сладкий напиток поможет сбросить лишний вес?! Все дело в том, что мед отлично ускоряет обмен веществ и помогает расщеплять жировые отложение. Но как самостоятельное средство такой напиток не работает.

Почему в жару нужно пить горячий чай

Мед является источником простых углеводов и одна ложка содержит около 30 ккал. Поэтому во всем должна быть мера – в чай следует добавлять не больше 1 ложки меда.

Диетологи рекомендуют вообще заменять ужин одной порцией такого напитка.

Простые углеводы пойдут на поддержание активности организма, поэтому не успеют отложиться лишними килограммами.

Не стоит рассчитывать на быстрый эффект. Для достижения заметного результата чай следует употреблять несколько месяцев, при условии соблюдения гармоничного питания. Чтобы запустить метаболизм с утра, выпивайте стакан воды с лимоном и медом. При ежедневном применении улучшится работа желудочно-кишечного тракта и настроение будет на высоте.

При похудении очень полезно употреблять чай с медом и имбирем

Имбирь славится своими жиросжигающими свойствами. Помимо этого, такой напиток – настоящая гроза вирусов, так как сочетание ингредиентов дает сильный антимикробный эффект.

Что полезнее — чай с сахаром или мёдом?

Когда было озвучено, что мед полезней сахара, многие закупались этим продуктом и начали его каждый день употреблять. В меде и сахаре находится глюкоза, нужна организму для нормальной работы головного мозга.

Но отличие в том, что для поступления глюкозы в мозг из сахара нужна энергия и витаминные вещества для ее переваривания, а из меда этот компоненты поступает естественным образом.

Проще говоря, из всего употребленного на протяжении дня сахара, лишь 30% смоет попасть в головной мозг, остальное количество будет в дальнейшем превращено в жир. Медовая глюкоза же намного проще усваивается в организме, дополнительно обеспечивая его полезнейшими нутриенами. Она намного лучше подпитывает мозг человека, обеспечивая его силой и энергией.

Применение большого количества сахара провоцирует такие проблемы, как кариес и избыточный вес.

Может ли чай нанести вред

Медово-чайный напиток может нанести вред только в двух случаях:

• наличие аллергических реакций;
• чрезмерное употребление.

Злоупотребление чаем с добавлением меда вредно для здоровья, так как может привести к накоплению лишнего веса, обострению сахарного диабета, запорам, проблемам с кожей и зубами.

Этот напиток, выпиваемый в большом количестве, негативно влияет на зубную эмаль, поэтому после каждого чаепития следует ополаскивать полость рта водой.

Если соблюдать меры предосторожности и правила употребления, чай с медом не принесет вреда

Важно, конечно, и качество самого продукта, ведь в продаже часто встречаются поддельные экземпляры.

Можно ли пить при беременности

С осторожностью следует пить такой напиток беременным женщинам. Организму свойственно накапливать аллергены, что может негативно сказаться на ребенке и его пищеварительной системе. Даже если ранее у вас не наблюдались аллергические реакции, сократите употребление чая с медом до 1 чашки в 2-3 дня.

Противопоказания

К сожалению, мед полезен далеко не всем. Многим людям он противопоказан.

• Если есть непереносимость продуктов пчеловодства
• При астме — даже запах меда иногда вызывает приступы удушья. В этом случае предварительно надо каждый раз делать кожную пробу меда. Даже на мед одного сорта, но купленного в разных местах.
• При некоторых легочных и кардиологических заболеваниях нельзя делать медовые ингаляции.
• Его нельзя пить натощак.
• Его нельзя употреблять при язве, острых состояниях болезни ЖК тракта.
• Он не рекомендуется при повышенной температуре.
• При инсулинозависимом диабете.

Как правильно пить медовый напиток

Чтобы действительно получить пользу от этого целебного напитка, необходимо уяснить, как правильно пить чай с медом. Главное правило заключается в том, что мед добавляется в чай непосредственно перед употреблением. При этом жидкость должна быть в меру остывшая – не более 40 градусов по Цельсию. В горячем виде этот продукт выделяет канцерогены, а полезные свойства меда утрачиваются.

Основные правила употребления напитка:

• Нельзя употреблять мед с горячим чаем, это вредно. Температура напитка не должна превышать 40 ⁰С. В противном случае он потеряет свои хорошие качества и превратится в источник канцерогенов. Мед с горячим чаем не только не приносит пользы, но также способен серьезно навредить здоровью.
• Максимум через полчаса после утренней чашки полезного напитка необходимо позавтракать, иначе может пострадать желудок, так как начнут активно вырабатываться пищеварительные ферменты.
• После его употребления нужно прополоскать рот, иначе кариеса не избежать.
• Злоупотреблять медом не стоит, так как это довольно высококалорийный продукт и с чаем или без, он станет источником лишних килограммов на бедрах. Тем, кто следит за весом, будет полезно прочитать статью о калорийности меда. Из нее вы узнаете, как употреблять это лакомство, чтобы избежать негативных последствий для фигуры.
• Детям до 3 лет этот продукт противопоказан, так как он является сильным аллергеном и способен серьезно навредить неокрепшей иммунной системе ребенка.

При соблюдении этих условий, чай с медом не навредит, а его польза превысит возможный риск набрать лишний вес.

В целом, чай с медом – это не только вкусно, но и полезно! Можно взять его употребление за полезную привычку и тогда сезон простуд не затронет ваше здоровье.