Квас Лидский

Достаточно трудно недооценить популярность любимого всеми древнеславянского напитка – кваса. Его приготовление настолько элементарно, что с этим кулинарным деянием легко справляется любая неопытная и начинающая домашняя хозяйка. Кроме того, состав компонентов этого напитка может состоять всего из нескольких самых распространенных продуктов, но это никак не влияет на его великолепные вкусовые качества. Эти два основных фактора и объясняют восстребованность кваса домашнего изготовления. Но, к сожалению, современные темпы жизни настолько «съедают» наше свободное время, что сегодня квас легче и гораздо практичней банально купить.

В нынешней розничной торговле представлено множество вполне достойных образцов этого великолепного напитка, но среди них особо выделяется Лидский квас.

Эта продукция Белорусских производителей завоевала массу своих почитателей и в России, так как напиток вполне удовлетворяет многим запросам самых привередливых потребителей. Кроме того, напиток успел завоевать многочисленные награды на разнообразных конкурсах, что подтверждается наличием у него соответствующих медалей.

Существует несколько разновидностей Лидского кваса и каждый является по- своему великолепным напитком

Значимые достоинства этого кваса

Изумительный напиток из Беларуси обладает целой галереей значимых достоинств:

• Сам продукт абсолютно безопасен, так как не содержит никаких химических добавок.
• Его технология изготовления полностью основана на традиционных технологиях древних славян и всецело соответствует современным стандартам.
• Квас не содержит никаких химикатов, усилителей вкуса, заменителей сахара, всевозможных консервантов и является истинно натуральным продуктом.
• Напиток сопровождается полностью достоверной информацией, которая отображена на этикетке.
• Успешное прохождение экспертизы Российского Росконтроля полностью подтверждает безвредность и полезность этого замечательного продукта.
• Квас полностью отвечает требованиям действующего ныне – ГОСТ 31494-2012.

Необходимо отметить и некоторые замечательные особенности напитка.

Полезные свойства белорусского кваса

К полезным свойствам этого продукта можно отнести следующее:

Квас Очаковский и отзывы о нем

• Напиток не только прекрасно утоляет жажду, но и гарантированно повышает аппетит.
• Он обладает полностью сбалансированным набором нужных микроэлементов и полезных витаминов.
• Квас не только прекрасно регулирует функционирование системы пищеварения, но и поддерживает жизнеспособность всей внутренней микрофлоры на должном уровне.
• Лидский квас непременно окажет содействие в оздоровлении всего организма.
• Он обязательно станет незаменимым помощником при диетическом питании или питании в единичные разгрузочные дни.

Хлебный и Темный - наиболее популярные сорта Лидского кваса

Общие сведения

Производитель напитка – знаменитое ОАО «Лидское пиво», которое находится в республике Беларусь. Изготовляется несколько видов такого кваса, однако наиболее востребованными сортами являются – «Хлебный» и «Темный». Вкусовые качества их практически идентичны, но «Темный» квас имеет более насыщенный вкус и повышенное содержание сахара. Кроме того, квас Лидский «Темный» более калориен и уровень его калорийности примерно равен 34 ккал. А вот квас Лидский «Хлебный» содержит всего 26 ккал.

Напитки разливаются в стандартные пластиковые емкости непременно темного цвета по 1, 2 или 2,5 литра. Но существует сорта подобного кваса и в жестяных баночках, однако их популярность не достаточно велика, хотя срок годности в такой таре достигает около года. Да и производится такой квас в Прибалтийских странах, а уж потом поставляется в Беларусь.

Несмотря на вид упаковки можно легко узнать состав напитка и полные сведения о его производителе из подробной информации на этикетке.

Квас имеет замечательный хлебный привкус с некоторой своеобразной кислинкой, что нравится практически всем кто хоть единожды пробовал этот напиток. Но лишние вкусовые оттенки в квасе полностью отсутствуют, и он действительно напоминает самый настоящий домашний напиток. Такие вкусовые качества обеспечивают – эксклюзивная технология изготовления продукта и уникальная вода из особой артезианской скважины.

Читайте также:
Рецепт белого кваса в домашних условиях
Рецепт рябинового кваса

Содержание алкоголя в квасе может доходить до 1,2 %, а такой показатель должен насторожить водителей автотранспорта. Пить этот квас можно только за полчаса до предстоящей поездки. Процент содержания спирта в баночном квасе гораздо меньше и составляет всего 0,5 %.

В составе напитка присутствуют практически только натуральные компоненты, которые делают его вкус оригинальным и запоминающимся.

Квас изготавливается из натурального комбинированного сусла, сахара, особой воды и лимонной кислоты. Кислота является своеобразным регулятором кислотности, и ее мизерное содержание никак не влияет на вкусовые качества напитка.

В квасе Лидском отсутствуют признаки осадка, а сам напиток имеет красивый насыщенный темный цвет

Срок хранения открытого напитка не превышает одни сутки при максимальной температуре 6 °C. А вот закрытая бутылка может храниться аж до шести месяцев. Столь длительный срок обеспечивает производимая щадящая пастеризация, которая используется при изготовлении напитка.

К сожалению, следует заметить, что даже такой замечательный напиток как Лидский квас полезен далеко не всем и при некоторых заболеваниях следует воздержаться от его употребления.

Противопоказания

Лидский квас не рекомендуется при следующих заболеваниях:

• Онкология в любых стадиях развития.
• Язва и гастрит. Квас может вызвать изжогу или вообще обострит симптомы этих болезней.
• Предрасположенность к частым расстройствам кишечника.
• Болезни печени, а также желчного пузыря.
• Аллергические реакции на злаковые, дрожжи или алкоголь.

Кроме того, квас абсолютно не желателен беременным женщинам, автомобилистам за рулем и детям младше пяти лет.

Вот и все основные данные о замечательном Белорусском напитке – Лидский квас, который обязательно станет для многих самым любимым напитком.