Задерживает ли кофе жидкость в организме

Кофе – напиток, который каждый день употребляют сотни тысяч людей. Рано или поздно многие задумываются о том, какое он оказывает влияние на внутренние процессы. Мнения ученых о его воздействии таково: одни из них говорят, что кофе задерживает воду в организме, а другие твердят о проявлении мочегонного действия. Чтобы с этим разобраться, нужно понять, что и как влияет на процессы выведения и задержки жидкости.

Воздействие кофеина

Кофеин считается природным мочегонным средством, который также оказывает небольшое слабительное воздействие. Этот натуральный диуретик помогает почкам выводить не только жидкость, но и тяжелые соли из тканей. Многие считают, что он присутствует только в кофе. На самом деле это вещество в различной концентрации содержится в молочном и темном шоколаде, а также во многих популярных напитках.

Концентрация кофеина в 150 мл:

• заварной кофе содержит около 110 мг;
• растворимый включает от 60 до 65 мг;
• чай содержит порядка 40 мг;
• кока-кола – в пределах 17-18 мг;
• какао – 5 мг.

Физиологическое влияние кофеина напрямую зависит от его концентрации

Принято считать, что употребление кофе в полтора раза снижает количество воды в организме, однако это происходит в случае его чрезмерного потребления. Выведение жидкости происходит только в том случае, если организм получил большое количество кофеина. Ученые утверждают, что при умеренном употреблении кофе не выводит жидкость, а наоборот, задерживает. Особенно это проявляется во время беременности. Многие женщины отмечают, что его употребление приводит к значительному образованию отеков.

Что на самом деле задерживает воду

Когда говорят, что кофе задерживает воду в организме, проблема не всегда заключается в нем самом. Не всем нравится вкус чистого кофе без добавок, поэтому его стараются обогатить. Для этого добавляют сахар, сливки, молоко и различные сиропы. Более того, продаются растворимые напитки, содержащие большое количество сахара и сухих сливок. Такой кофе, действительно, может задерживать воду в организме, содержит много быстрых углеводов и не оказывает никакого положительного эффекта.

В чистом виде он практически не содержит в себе калорий, соответственно, жиров и простых углеводов, которые снижают все полезные свойства

Зачастую в одну чашку кладут две-три ложки сахара, что, в свою очередь, составляет 10-15 г простых углеводов. Известно, что 1 г углеводов задерживает около 4 г воды, что провоцирует появления отеков. Мало кто ограничивается одной кружкой кофе, выпивая за день по три-четыре и даже более. Молоко и сливки также способствуют накоплению жидкости. Несколько чашек капучино с сахаром задерживают достаточно много воды, и при этом многие будут винить в этом кофе.

Употребление любых продуктов и напитков должно быть умеренным, только в таком случае они принесут пользу и не будут пагубно воздействовать на человека.