Смузи с киви и бананом

Самостоятельное изготовление домашних напитков отнюдь не ушло в прошлое. И сейчас дома активно готовятся кисели, компоты, соки, коктейли, муссы и так далее. Но особую популярность приобрели современные оригинальные густые коктейли смузи. Эти напитки в высшей степени быстро готовятся, и их основой может служить практически любой фрукт, овощ или ягоды. Оригинальность смузи заключается не только в их непривычно густой консистенции или великолепном вкусе, но и в содержании предельно возможного количества микроэлементов от исходных компонентов, которые используются непременно в натуральном виде.

Естественно, что проще приготовить такой напиток всего из одного основного продукта, но гораздо практичнее использовать сочетание нескольких фруктовых, овощных или ягодных компонентов. Это позволит не только получить целую гамму всевозможных вкусовых оттенков смузи, но и придаст самому густому коктейлю дополнительную порцию полезных микроэлементов.

Одним из самых успешных подобных кулинарных решений считается – смузи с киви и бананом.

Сочетание в напитке банана и киви делают его не только безумно вкусным, но и весьма и весьма полезным. Этот освежающий густой коктейль наделяет организм массой полезных витаминов и нужных микроэлементов, а главное – его можно запросто готовить круглогодично. Использование замороженных фруктов абсолютно не влияет на вкусовые качества приготовленного напитка, да и содержание в нем полезных микроэлементов остается на весьма высоком уровне.

Классический рецепт смузи из киви и банана включает молоко и мед

Если бананы любят практически все, то киви, несмотря на его полезность, в натуральном виде нравится далеко не всем. А вот для приготовления современного десертного напитка киви подходит идеально, особенно в сочетании с бананом и таким коктейлем восхищаются даже дети.

Смузи из сельдерея и огурца

В качестве жидкого компонента смузи с киви и бананом можно смело использовать не только молочные продукты или соки, но даже минералку или простую воду. В тех случаях, когда натуральное молоко в напитке не совсем приемлемо, то его всегда можно заменить примерно аналогичными продуктами, например – молоком кокосовым.

Жидкую составляющую напитка следует изначально брать всегда меньшего объема, чем указано в рецепте, так как эта величина указывается усреднено и есть вероятность получить на выходе не густой смузи, а обычный жидкий коктейль. Получившийся десерт весьма высокой плотности, как правило, однозначно легче разбавить, чем пытаться сделать его более густым.

Кроме того, тандем киви и банан в смузи отлично сочетается с иными дополнительными компонентами, которые непременно насытят напиток своим набором полезных микроэлементов. Для этого великолепно подходят: груша, манго, шпинат, яблоко, апельсин, клубника и так далее.

Необходимо особо подчеркнуть, что консервированные продукты для смузи абсолютно не подойдут, так как они содержат целый ряд химических консервантов, и все целебные свойства напитка гарантированно будут сведены к нулю.

Приготовление самого достойного смузи с киви и бананом займет предельный минимум времени, причем для этого потребуются обычные и распространенные у нас продукты. Однако следует помнить, что без блендера тут не обойтись, так как именно в блендере можно измельчить все компоненты должным образом и придать напитку требуемую консистенцию. Примитивные попытки разминания фруктов вилкой приведет к явно плачевным результатам, ибо такой метод не позволит создать напиток с необходимой однородностью.

Достаточно часто подобный чудесный напиток готовят всего из трех компонентов: киви, молока и банана

Молочная версия

Потребуется только молоко именно натуральное, но его вполне можно заменить молоком растительного происхождения, например кокосовым или соевым.

Будет нужно:

• Киви – один плод средней величины.
• Молоко – всего один тонкий стакан.
• Банан – один крупный плод.
• Мед – достаточно одной стандартной десертной ложки. При его отсутствии можно вполне использовать обычный сахар или вообще удалить из рецепта этот компонент, если фрукты достаточно сладкие.

Читайте также:
Смузи из манго и маракуйи
Рецепт малинового смузи

Приготовление:

1. Изначально необходимо очистить фрукты от кожуры, нарезать их на произвольные фрагменты и сложить все в рабочую емкость блендера.
2. Далее к ним добавляется мед или сахар, и объединенные компоненты смузи взбиваются предварительно пару минут.
3. Затем вливается молоко, и будущий напиток взбивается окончательно до состояния его предельно однородной консистенции.
4. Если молочные продукты не противопоказаны, то можно попробовать использовать натуральный йогурт или кефир. Смузи непременно станет еще вкуснее и питательней, хотя калорийность такого напитка от этого немного увеличится.

Без молока

Для этого рецепта желательно использовать зеленый сорт груши, но вполне подойдет и любая иная сладкая груша

Если использование молока не совсем желательно, то можно всегда приготовить умопомрачительный смузи с киви и бананом даже без этого жидкого компонента.

Будет нужно:

• Киви – три средних плода.
• Один крупный банан.
• Груша сладкая – всего одна штука. Ее можно заменить и на зеленое, но спелое яблоко.
• Газировка – один тонкий стакан.

Приготовление:

1. Все заготовленные плоды очищаются, нарезаются совершенно произвольно и выкладываются в рабочую чашу используемого блендера.
2. Далее уложенные фруктовые фрагменты необходимо предварительно взбить до однородного пюре.
3. После этого добавляется газировка, но не в полном объеме и все взбивается окончательно. Степень консистенции напитка легко регулируется дополнительно вливаемыми порциями газировки.
4. Рецепт можно разнообразить гвоздикой, корицей или даже мелко порубленной петрушкой.

Детский смузи

Далеко не всем детям нравится натуральный творог, а вот в составе оригинального смузи они его с удовольствием употребляют.

Для детишек отлично подойдет особый смузи с киви и бананом, который дополнен творогом

Будет нужно:

• Банан – парочка штук средней величины. Лучше выбрать самые спелые.
• Киви – два небольших плода. Подбираем самые мягкие плоды, средней величины.
• Творог – одна ложка столовая.
• Мед – одна ложка десертная.
• Йогурт или молоко – по мере необходимости. Также можно бифидок, ряженку. Важно, чтобы конечный продукт не был очень сладким.

Приготовление:

1. Фрукты очищаются, нарезаются на небольшие произвольные фрагменты и отправляются в рабочую емкость блендера.
2. Далее к фруктовым фрагментам добавляется подогретый мед и все предварительно взбивается до однородной фруктовой массы. Если мед достаточно жидкий, то его можно и не подогревать.
3. Затем добавляется творог, и все компоненты взбивается окончательно. Если консистенция напитка получилась очень густой, то необходимо добавить капельку молока или йогурта и все перемешать.
4. Можно поступит несколько иначе, и развести творог предварительно до относительно жидкого состояния. Для этого вполне подойдет не только йогурт или молоко, но и сметана. Крайне желательно использовать эти молочные продукты с возможно малым процентом жирности.
5. Для придания напитку еще большей привлекательности его необходимо украсить кусочками любых фруктов, что непременно будет оценено детьми по достоинству.

Смузи с киви и бананом вполне можно приготовить в любых домашних условиях и по иным рецептам, но, как правило, они в большинстве своем являются аналогами рассмотренных выше рецептурных версий.